मी दिवसात किती कॅलरीज खाव्यात? आम्ही सहा महिलांची चाचणी घेतली

का काही स्त्रिया त्यांना आवडेल ते खाऊ शकतात आणि कृश राहू शकतात तर काहींना फक्त केकच्या तुकड्याकडे पाउंड्सचा ढीग का पाहावा लागतो?

NHS मार्गदर्शक तत्त्वे सांगतात की सरासरी महिलांना दिवसाला 2,000 कॅलरीजची आवश्यकता असते परंतु वजन न वाढवता आपण किती कॅलरीज खाऊ शकतो हे प्रत्येक स्त्रीनुसार बदलते.

हे सर्व आपल्या चयापचयाच्या गतीवर अवलंबून आहे - आपले शरीर किती लवकर ऊर्जा वापरते.

हे किती बदलू शकते हे शोधण्यासाठी, आम्ही वेस्टमिन्स्टर विद्यापीठाच्या मानवी कार्यप्रदर्शन प्रयोगशाळेत वेगवेगळ्या वयोगटातील आणि जीवनशैलीच्या सहा महिलांची चाचणी केली.

त्यांनी 12 तास उपवास केला आणि नंतर पूर्णपणे शांत झोपले.

मानवी पोषण विषयाच्या व्याख्याता डॉ जेन नौफाहू यांनी ते किती ऑक्सिजन आणि कार्बन डाय ऑक्साईड श्वास आत घेत आहेत आणि बाहेर टाकत आहेत हे मोजले, ज्यामुळे त्यांना त्यांचे शरीर अन्नातून किती लवकर ऊर्जा वापरते हे शोधू शकले.

जसजसे आपण मोठे होतो तसतसे आपले चयापचय मंदावते, म्हणून जोपर्यंत आपण व्यायामाने आपले स्नायू द्रव्यमान राखत नाही, तोपर्यंत त्या अतिरिक्त कॅलरीज चरबीच्या रूपात साठवल्या जातात, त्यामुळेच अनेक मध्यमवयीन स्त्रिया त्यांच्या वजनाशी लढतात, डॉ नौफाहू म्हणतात.

येथे आम्ही प्रत्येक स्त्रीच्या दैनंदिन कॅलरीजची आवश्यकता चाचणी परिणामांनुसार दाखवतो, ती प्रत्यक्षात किती वापरते याच्या तुलनेत.

शार्लोट

(प्रतिमा: बिल मॉर्टन)

कॅलरी वापरल्या: 1,900. आवश्यक कॅलरी: 2,285

शार्लोट बार्सिलोना, 30, हेस्टिंग्ज, पूर्व ससेक्स येथील दोन मुलांची विवाहित आई आहे, जी एका सुपरमार्केटमध्ये काम करते.

उंची: 5 फूट 2 इंच | वजन: 8 वा

शार्लोट म्हणते: मी माझ्या 20-महिन्याच्या मुली सोफियाला स्तनपान देत असल्यामुळे मला खूप कॅलरीजची आवश्यकता आहे.

'सुपरमार्केटमध्ये शॉप फ्लोअरवर काम करण्याबरोबरच, मी माझ्या पतीला आमचे सप्लिमेंट शॉप चालवण्यास मदत करते त्यामुळे मी सतत धावत असतो.

मी आठवड्यातून पाच दिवस जिममध्ये एक तास वजन उचलतो कारण मी मिस गॅलेक्सी युनिव्हर्स बिकिनी स्पर्धांमध्ये भाग घेते.

वास्तविक जीवनातील सेक्स बाहुल्या

'माझ्या शरीरातील चरबी खूपच कमी आहे - सुमारे 16% - माझ्या वयाच्या बहुतेक स्त्रियांच्या जवळपास 25% च्या तुलनेत.

मी कधीही कॅलरी मोजत नाही. मी अत्यंत निरोगी खातो आणि स्नायू तयार करण्यासाठी प्रोटीन शेक घेतो.

'मी वजन वाढवण्यासाठी खूप धडपडतो आणि आठवड्यातून एकदा आईस्क्रीम, चिप्स आणि पिझ्झा खातो जेणेकरून माझी प्रेरणा कायम राहावी आणि मला जिममध्ये ऊर्जा मिळते.

नौफाहू यांच्या निकालावर डॉ : शार्लोटच्या कॅलरीच्या गरजा जास्त आहेत कारण ती अॅथलीटसारखी दुबळी आहे.

एका आठवड्यात दगड गमावा

कारण चरबीच्या पेशींपेक्षा स्नायूंना जास्त ऊर्जा लागते. स्त्रियांमध्ये 14% किंवा त्याहून कमी शरीरातील चरबीची टक्केवारी हार्मोन व्यत्यय आणि वंध्यत्व यांसारख्या समस्यांशी संबंधित असल्याने तिने ते जास्त होणार नाही याची काळजी घेतली पाहिजे.

शार्लोटची प्रतिक्रिया : मी 2,285 कॅलरीज खाऊ शकतो आणि वजन वाढू शकत नाही हे जाणून घेणे ही चांगली बातमी आहे.

'मी प्रशिक्षण घेत असतानाही मी माझ्या कॅलरीजचे सेवन वाढवले ​​आहे आणि त्यासाठी खूप चांगले वाटते.

जो

(प्रतिमा: बिल मॉर्टन)

कॅलरी वापरल्या: 1,942. आवश्यक कॅलरी: 1,600

जो चेंबरलेन, 53 ही कॅटरहॅम, सरे येथील दोन मुलांची आई आहे, जी वैयक्तिक प्रशिक्षक म्हणून काम करते.

उंची: 5 फूट 8 इंच | वजन: 9.7 वा

जो म्हणतो : माझ्या आयुष्यातील बहुतेक वेळा मी यो-यो डाएट केले आहे. मी लहान असताना, आमची आई आम्हाला कार्बोहायड्रेट्सवर भरायची आणि आम्ही आमची प्लेट पूर्ण करावी अशी ती नेहमी अपेक्षा करत असे.

आठ पर्यंत माझे वजन इतके वाढले की मला लठ्ठपणाच्या दवाखान्यात जावे लागले.

'माझ्या किशोरवयात, मी धोकादायक क्रॅश डायटिंगद्वारे वजन कमी केले. पण नंतर मी लग्न केले आणि माझ्या प्रत्येक गर्भधारणेसह मी 15 वी पर्यंत जाईपर्यंत अधिक पौंड मिळवले.

शेवटी, पाच वर्षांपूर्वी, एका कुटुंबातील सदस्याने मला सांगितले की मी खरोखरच लठ्ठ झालो आहे. मी दुखावलो होतो पण त्याबद्दल काहीतरी करण्याचा संकल्प केला.

मी दिवसभरात 1,200 कॅलरीजपेक्षा जास्त व्यायाम आणि खाणे सुरू केले. मला पाच दगड हरवायला 22 महिने लागले.

आता मी माझ्या शरीरावर आनंदी आहे आणि आठवड्याभरात व्यायाम आणि निरोगी खाणे - फळे, प्रथिने आणि सॅलड, परंतु आठवड्याच्या शेवटी मी आनंदी आहे. मी विशेषतः रेड वाईनसाठी आंशिक आहे.

पण वैयक्तिक प्रशिक्षक म्हणूनही, मला स्लिम राहणे सोपे वाटते असे मी म्हणणार नाही. माझ्या लहानपणी वजन कमी होते त्यापेक्षा खूप हळूहळू कमी होते.’

नौफाहू यांच्या निकालावर डॉ : तिच्या वयामुळे, जोआनाचा विश्रांतीचा चयापचय दर कमी होऊ लागला आहे.

'चांगली बातमी अशी आहे की ती वापरत असलेल्या अतिरिक्त कॅलरींचा सामना करण्यासाठी ती पुरेसा व्यायाम करत आहे.

जोची प्रतिक्रिया : ‘मला किती कमी कॅलरी लागतात याचे मला आश्चर्य वाटत नाही. मला जिममध्ये व्यायाम करत राहणे हे खरे प्रोत्साहन आहे.

जॉयसेलिन

(प्रतिमा: बिल मॉर्टन)

कॅलरी वापरल्या: 2,500. आवश्यक कॅलरी: 2,205

जॉयसेलिन फिलिप्स, 40, उत्तर लंडनच्या वेस्ट हॅम्पस्टेडमधील दोन आणि अधिक आकाराच्या मॉडेलची आई आहे.

उंची: 5 फूट 9 इंच वजन: 15 वा

जॉयसेलिन म्हणते : माझा विश्वास आहे की तुम्हाला जीवनाचा प्रत्येक टप्पा जसा येतो तसा स्वीकारावा लागेल आणि त्यात तुमचा आकारही समाविष्ट आहे.

मी एक हाडकुळा फॅशन मॉडेल होतो आणि माझे वजन 9 वी होते. पण मंद चयापचय झाल्यामुळे, माझी दोन मुले झाल्यानंतर माझे वजन वाढू लागले.

'मला वाटते की मी एका सुरवंटातून एका मोठ्या, सुंदर फुलपाखरात गेलो!

माझे डॉक्टर सांगतात की मी वजन कमी केले पाहिजे परंतु आफ्रो-कॅरिबियन महिला नैसर्गिकरित्या मोठ्या आहेत आणि मला माझ्या आकारासाठी खूप टोनड वाटते.

मी काय खातो याकडे लक्ष देत नाही. आज, मी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अंडी सह सुरुवात केली, मध्य-सकाळच्या नाश्त्यासाठी बिस्किटे, हॅम सँडविच आणि लंच आणि डिनरसाठी क्रिस्प्सचे पॅकेट म्हणजे सॉसेज आणि मॅश.

मी किती कॅलरीज घेतो याच्या अज्ञानात मी आनंदी राहतो. मला भूक लागली की मी खातो.

नौफाहू यांच्या निकालावर डॉ : तिचे वजन फक्त मंद चयापचय कमी होत नाही. ती कदाचित तिच्या लक्षात येण्यापेक्षा जास्त कॅलरी खात आहे.

'एक पौंड चरबी कमी करण्यासाठी, तुम्हाला प्रत्येक आठवड्यात 3,500kcals कॅलरीजची कमतरता आवश्यक आहे. सरासरी स्त्रीसाठी म्हणजे दिवसाला 400 ते 500 kcals कमी करणे, सुमारे 20%.

त्यामुळे जर जॉयसेलिनने तिचे सेवन सुमारे 1,700 कॅलरीजपर्यंत कमी केले तर ती आठवड्यातून सुमारे एक पौंड कमी करेल.

जॉयसेलिनची प्रतिक्रिया : माझ्या दैनंदिन कॅलरीच्या गरजा शोधणे हा एक धक्का होता आणि मी काय खातो याबद्दल मला विचार करायला लावला.

आजचा चेहरा

'पण दिवसाला 500 ही मोठी घसरण आहे आणि मी जितका आकार आहे त्याबद्दल मी आनंदी आहे.

जाने

(प्रतिमा: बिल मॉर्टन)

कॅलरी वापरल्या: 1,770. आवश्यक कॅलरी: 1,882

जॅन रुक, 61, हे निवृत्त बिल्डिंग सोसायटीचे कर्मचारी आहेत आणि चेल्म्सफोर्ड, एसेक्स जवळ राहणारे दोन जण आहेत.

उंची: 5 फूट 3 इंच | वजन: 10.5 वा

जान म्हणतो : तरुणपणीही मी खूप चंचल होतो. मी माझ्या आयुष्यातील बहुतेक 11.5 वे वजन केले आहे.

'गेल्या काही वर्षांत मी द्राक्षाच्या आहारापासून ते जेवण बदलण्याच्या योजनांपर्यंत सर्व प्रकारच्या पद्धती वापरून पाहिल्या.

'परंतु मला अन्नाचे इतके वेड लागले आहे की मी थोडेसे कमी करेन, नंतर ते परत मिळवेन आणि शेवटी वजन वाढवू.

सात वर्षांपूर्वी जेव्हा माझा मुलगा केविन एका मोटारसायकल अपघातात मरण पावला, तेव्हा मी ठरवले की माझ्या शरीराला असा आकार देण्यास भाग पाडण्यासाठी आयुष्य खूप लहान आहे.

तेव्हापासून, मी कारणास्तव मला पाहिजे तेच खातो – मला बबल आणि स्क्वीक पास्ता बेक सारखे आरामदायी अन्न आवडते – आणि माझे वजन जवळजवळ समान राहिले आहे.

jp आणि binky baby

माझी नात म्हणते की तू माझ्या बिंगोच्या पंखांवर उड्डाण करू शकतोस पण मला त्याची पर्वा नाही. मी आहे तसा आनंदी आहे.

नौफाहू यांच्या निकालावर डॉ : 20 वर्षांच्या वयानंतर, स्त्रीचा विश्रांतीचा चयापचय दर प्रत्येक दशकात सुमारे 3% कमी होतो.

'जॅन 60 वर्षांची असल्याने, तिचा सध्याचा आकार कायम ठेवण्यासाठी ती तरुण असतानाच्या तुलनेत सुमारे 15 ते 18% कमी कॅलरी खाणे आवश्यक आहे.

'ती त्याकडे लक्ष देत आहे आणि लहान भाग थोडे आणि वारंवार खाऊन समान वजन ठेवते.

जानची प्रतिक्रिया : मला आवश्यक तेवढ्या कॅलरीज मी खातो, त्यामुळे मी आनंदी आहे.

'वजन कमी करण्यासाठी मला अक्षरशः काहीही खाण्याची गरज नाही. हे निराशाजनक आहे परंतु या वयात मी माझ्या शरीराशी लढण्यापेक्षा ऐकू इच्छितो.

कर्स्टी

(प्रतिमा: बिल मॉर्टन)

कॅलरी वापरल्या: 2,600. आवश्यक कॅलरी: 2,475

21 वर्षीय कर्स्टी कॉरकोरन हे वेस्ट लंडनमधील ऑफिस मॅनेजर आहेत.

उंची: 5 फूट 10 इंच | वजन: 9.5 वा

कर्स्टी म्हणतो : माझ्या वयामुळे, मी नेहमी असे गृहीत धरले आहे की मी वजन न वाढवता मला जे आवडते ते खाऊ शकतो.

बाहेरच्या जगासाठी, मी उंच आणि हाडकुळा दिसतो, परंतु मला आश्चर्य वाटू लागले आहे की माझे काळजी न करण्याचे दिवस संपले आहेत की नाही हे मला अलीकडेच लक्षात आले की मी माझ्या मध्यभागी थोडासा टायर आहे.

माझ्याकडे एक तणावपूर्ण, व्यस्त काम आहे आणि मी कामावर जाण्याशिवाय जास्त व्यायाम करत नाही.

काहीवेळा दुपारचे जेवण म्हणजे सँडविच, कुरकुरीत पाकिट आणि चॉकलेट बार आणि त्यानंतर स्नॅक्स आणि नंतर रात्रीच्या जेवणासाठी पास्ता आणि गार्लिक ब्रेड, त्यामुळे हे सर्व जोडते.

नौफाहू यांच्या निकालावर डॉ : किर्स्टीमध्ये सर्व महिलांमध्ये चयापचय दर सर्वात जास्त असतो.

हे आश्चर्यकारक नाही कारण ती सर्वात लहान आहे आणि तुमचा विश्रांतीचा चयापचय दर फक्त तुमच्या 20 व्या वर्षी कमी होऊ लागतो.

परंतु जर तिने व्यायाम करणे किंवा स्नायू टोन वाढवणे चालू ठेवले नाही तर भविष्यात तिला वजन वाढू नये म्हणून तिच्या एकूण कॅलरीजचे प्रमाण कमी करावे लागेल.

कर्स्टीची प्रतिक्रिया : हे जाणून घेणे चांगले आहे की मला जे आवडते ते मी अजूनही खाऊ शकतो, परंतु मला दररोज किती खाण्याची गरज आहे हे जाणून घेतल्याने मला हे समजण्यास मदत झाली आहे की मी ते गृहीत धरू शकत नाही.

निकोला

(प्रतिमा: बिल मॉर्टन)

दर्जेदार स्ट्रीट टिन मॉरिसन्स

कॅलरी वापरल्या: 1,800. आवश्यक कॅलरी: 1,497

वोकिंग, सरे येथील निकोला कफ, 54, ही तीन मुलांची आई आहे जी चाइल्डमाइंडर्स एजन्सी चालवते.

उंची: 5 फूट 4 इंच | वजन: 10.9 वा

निकोला म्हणतो : काही वर्षांपूर्वी मी ब्लॉकभोवती फिरू शकलो आणि अर्धा दगड गमावू शकलो. आजकाल, मला फक्त 3lb ​​पासून मुक्त होण्यासाठी उपाशी राहावे लागेल आणि दुःखी व्हावे लागेल.

मी माझ्या 30 च्या दशकात जे खात होतो ते मी अर्ध्याहून अधिक खातो आणि ते बंद ठेवणे कठीण आणि कठीण वाटते, विशेषत: मी 50 वर्षांचा झालो तेव्हापासून.

मला 42 व्या वर्षी हिस्टरेक्टॉमी झाली होती आणि तेव्हापासून मी HRT वर आहे. मला असे वाटते की ते मला जड ठेवते कारण यामुळे मला पाणी टिकवून ठेवण्याचा त्रास होतो.

हे खूप निराशाजनक आहे कारण मी जास्त खात नाही. मी दिवसाची सुरुवात ऑम्लेटने करतो आणि माझ्याकडे भरपूर मासे आणि सॅलड्स असतात – ट्रीट म्हणून विचित्र तृणधान्ये टाकतात.

नौफाहू यांच्या निकालावर डॉ : निकोलाच्या कॅलरीच्या गरजा आता खूपच कमी आहेत - सर्व गटातील सर्वात कमी, जरी ती सर्वात जुनी नसली तरी - जी कदाचित HRT औषधोपचार किंवा फक्त तिच्या वयानुसार असू शकते.

'ती वजन कमी करण्यासाठी धडपडत आहे असे ती का म्हणते हे देखील स्पष्ट करते, परंतु ती अधिक व्यायाम करून ती अंतर भरून काढू शकते.

निकोलाची प्रतिक्रिया : मला इतक्या कमी कॅलरीजची गरज आहे हे ऐकून खूप धक्का बसला. त्या रकमेवर जगणे अशक्य होईल.

'जर मी असे केले तर मी रागीट आणि भुकेले असेन. मला असे वाटते की माझ्या एचआरटी औषधांमुळे माझे चयापचय खूप कमी आहे, जरी कोणताही पुरावा नाही.

'तथापि, मायग्रेन आणि हॉट फ्लश होण्यापेक्षा मी आहे तसाच राहणे पसंत करेन. रजोनिवृत्ती .

आपले आरोग्य कसे वाढवायचे