ऑर्डर देताना या निवडी करून आपल्या टेकअवेमधून कॅलरी कशी कमी करावी

आपल्याला चुकण्याची गरज नाही, फक्त शहाणे व्हा(प्रतिमा: गेट्टी प्रतिमा)

करी, फिश आणि चिप्स, चायनीज ... टेकअवे पारंपारिकपणे वीकेंड मेजवानी होती - स्वयंपाकघरातून बाहेर राहण्याची, आराम करण्याची आणि आमच्या आवडत्या जेवणात सहभागी होण्याची वेळ.

टीना मॅलोन वजन कमी

परंतु नवीन संशोधनातून असे दिसून आले आहे की ते आमच्या आठवड्याच्या जेवणाच्या योजनांमध्येही झपाट्याने रेंगाळत आहेत.

द्वारे 2,000 लोकांचे सर्वेक्षण DW फिटनेस , हे उघड करते की आपल्यापैकी 10 पैकी जवळजवळ एक सोमवारी रात्री ऑर्डर करतो आणि जितके गुरुवारी तेच करतात.

ही देखील एक नियमित सवय आहे - पाचव्याला आठवड्यातून एकदा टेकअवे घ्यावी लागते, प्रति व्यक्ती सरासरी £ 9.75 खर्च - ही वर्षाला तब्बल 7 507 आहे.

पण फक्त आमची पाकिटेच मारत नाहीत. बर्‍याच वेळा टेकअवेचा अर्थ असा होतो की आमच्या कंबरेला त्रास होऊ लागतो, उष्मांक प्रमाणाबाहेर धन्यवाद.

नियमितपणे जास्त चरबी, सॅच्युरेट्स आणि मीठ खाणे-हे सर्व टेकवेजमध्ये सामान्य आहे-आपल्या दीर्घकालीन आरोग्यासाठी देखील कहर करू शकते.

त्यामुळे पोषणतज्ञ ज्युलिएट केलो बचावासाठी आले आहेत. येथे ती ऑर्डर देताना सर्वोत्तम - आणि सर्वात वाईट - पर्याय प्रकट करते ...

चायनीज

आपल्यापैकी 35% लोक चिनी निवडतात - ते आमचे आवडते टेकवे बनवते.

खुसखुशीत बदक, चाऊ में, गोड आणि आंबट, स्प्रिंग रोल आणि तळलेले तांदूळ हे आपण सर्वात जास्त वापरतो.

हे घे!

Star सुरुवातीसाठी, चिकन सटे स्कीवर्स निवडा - चिकन सहसा ग्रिल्ड असते आणि काकडीच्या तुकड्यांसह येते. किंवा वाफवलेल्या डंपलिंगची निवड करा - प्रत्येकी फक्त 40 कॅलरीज.

 सूप ही भरण्याची निवड आहे. स्पष्ट वाणांमध्ये सर्वात कमी कॅलरीज असतात - गरम आणि आंबट फक्त 80.

मळलेले आणि खोल तळलेले पदार्थ टाळा (प्रतिमा: गेट्टी प्रतिमा)

Be गोमांस, चिकन किंवा कोळंबीने बनवलेले मुख्य पदार्थ निवडा (जे तळलेले किंवा तळलेले नाहीत). हिरव्या मिरची आणि काळ्या बीन सॉससह गोमांस सर्व्हिंगमध्ये 410 कॅलरीज असतात, तर भाज्यांसह शेखुआन कोळंबीमध्ये 300 असतात.

Ood नूडल-आधारित चाऊ मीन भाग नियंत्रित करण्यासाठी चांगले आहे-हे फक्त अन्नाचे एक कार्टन आहे. अभ्यास दर्शवितो की आपण जेवढे जास्त अन्नपदार्थांचा सामना करतो, तेवढे आपण खातो.

Slow तुम्हाला धीमे करण्यासाठी चॉपस्टिक्स वापरा - अशा प्रकारे तुमच्या शरीराला तुम्ही पूर्ण झाल्यावर ओळखण्यासाठी अधिक वेळ मिळेल.

तोड ते!

 कुरकुरीत, पिठलेले, खोल तळलेले आणि हलके तळलेले सर्व याचा अर्थ ते भरपूर तेलात शिजवले गेले आहे. चिकट किंवा गोड म्हणून वर्णन केलेली कोणतीही गोष्ट म्हणजे त्यात भरपूर साखर असते.

 बहुतेक स्टार्टर्स एक कॅलरी दुःस्वप्न असतात. बार्बेक्यू स्पेयर रिब्सच्या एका भागामध्ये प्रचंड 870 कॅलरीज असतात. वोंटन, पॅनकेक रोल, स्प्रिंग रोल, क्रिस्पी सीव्हीड, तीळ कोळंबी टोस्ट आणि पिठलेले कोळंबी हे सर्व तळलेले आहेत, म्हणून उत्तम टाळले जातात.

 कोळंबीचे फटाके तुमच्या ऑर्डरसह विनामूल्य असू शकतात, परंतु त्यांची किंमत तुमच्या कंबरेला असेल - प्रत्येक बॅगमध्ये 570 कॅलरीज असतात.

 तळलेले तांदूळ - अंडी, भाजी, चिकन किंवा विशेष - म्हणजे तेल जोडले जाते, म्हणून उकडलेले किंवा चमेली चिकटवा.

Named विशेष नाव असलेली कोणतीही गोष्ट - तळलेले तांदूळ, चाऊ में, चॉप सुई - सहसा बरेच अतिरिक्त पदार्थ असतात जसे की मांस, कोळंबी आणि अंडी, त्यामुळे जास्त कॅलरी.

 बदक साधारणपणे त्याच्या चरबीयुक्त त्वचेसह दिले जाते आणि बहुतेकदा ते तळलेले असते (क्रिस्पी सुगंधी बदक, उदाहरणार्थ). प्रत्येक भरलेल्या पॅनकेकमध्ये 120 कॅलरीज असतात.

स्वॅप

4 तुकडे तीळ कोळंबी टोस्ट = 610 कॅलरीज

गोड आणि आंबट पिठलेले डुकराचे मांस = 960 कॅलरीज

अंडे तळलेले तांदूळ = 560 कॅलरीज

एकूण = 2,130 कॅलरीज

च्या साठी

चिकन आणि स्वीटकॉर्न सूप = 170 कॅलरीज

चिकन चाऊ में = 590 कॅलरीज

एकूण = 760 कॅलरीज

1,370 कॅलरीज वाचवा

भारतीय

आपल्या करी सह निरोगी निर्णय घ्या (प्रतिमा: गेट्टी प्रतिमा)

आपल्यापैकी सुमारे एक चतुर्थांश भारतीयांना आमच्या टेकवे सूचीच्या शीर्षस्थानी ठेवतो.

चिकन टिक्का मसाला आणि चिकन जलफ्रेजी सर्वात जास्त आवडतात.

हे घे!

 पॉपपॅडम तळलेले असतात, परंतु जर तुम्ही फक्त एकाला चिकटू शकत असाल तर ते फक्त 115 कॅलरीज आहे. जास्त साखर असलेल्या आंब्याच्या चटणीपेक्षा रायता (काकडी बुडवणे) आणि टोमॅटो संबळ (चिरलेला टोमॅटो आणि कांदा) बरोबर सर्व्ह करावे.

 चिकन आणि कोळंबी करी सामान्यतः गोमांस किंवा कोकरूपेक्षा कॅलरीमध्ये कमी असतात. त्यांना तेल असलेल्या पिलाऊऐवजी उकडलेले तांदूळ द्या, ज्यात प्रति कार्टन सुमारे 100 अधिक कॅलरी असतात.

G व्हेजी करी - फुलकोबी, चिक मटार, मसूर (दाल), औबर्जिन किंवा पालक - फायबर भरण्यासाठी चांगले आहेत.

 तंदूरी, टिक्का किंवा भुना सारख्या कोरड्या डिशेसमध्ये सामान्यतः सॉस असलेल्या कॅलरीजचे प्रमाण खूपच कमी असते. तंदुरीमध्ये प्रति सेवा सुमारे 370 कॅलरीज असतात.

 मसालेदार करी, चांगले - एक लहान भाग तुमच्या चवीच्या कळ्या तृप्त करेल आणि तुम्ही अधिक हळूहळू खाल, तुमच्या शरीराला 20 मिनिटांचा वेळ देऊन तुम्ही तुमच्या मेंदूला संदेश पाठवावा लागेल की तुम्ही पूर्ण आहात.

 बिर्याणी हा एक उत्तम पर्याय आहे कारण त्यात डिशचा भाग म्हणून तांदूळ समाविष्ट आहे, म्हणून आपल्याला बाजूला अतिरिक्त भाग ऑर्डर करण्याची आवश्यकता नाही.

तोड ते!

J भजी आणि समोसे हे तळलेले असतात, त्यामुळे कॅलरीज जास्त असतात. भज्यांच्या सामान्य सेवेमध्ये 430 कॅलरीज असतात.

सॉस सहसा तेल किंवा तूप (स्पष्टीकृत लोणी) च्या स्टॅकसह बनवले जातात, म्हणून मांस आणि भाज्या चमच्याने आपल्या प्लेटवर ठेवा परंतु सॉस सोडून द्या.

Cream क्रीमयुक्त सॉसमध्ये शिजवलेल्या करी कॅलरीजमध्ये सर्वाधिक असतात. मसाला आणि कोरमा डिशेस, उदाहरणार्थ, मलई आणि ग्राउंड बदामांनी बनवले जातात, तर पसांडा डिश क्रीमने शिजवले जातात.

An नान ब्रेडमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅलरीज असतात - साध्यासाठी 500 कॅलरीज आणि पेशवारीसाठी 750 कॅलरीज.

स्वॅप

कांदा भजी = 430 कॅलरीज

चिकन टिक्का मसाला = 1,250 कॅलरीज

पिलाऊ तांदूळ = 500 कॅलरीज

एकूण = 2,180 कॅलरीज

च्या साठी

चिकन टिक्का स्टार्टर = 250 कॅलरीज

मोली किंग आणि स्टुअर्ट ब्रॉड

किंग कोळंबी बाल्टी = 605 कॅलरीज

साधा तांदूळ = 390 कॅलरीज

एकूण = 1,245 कॅलरीज

935 कॅलरीज वाचवा

पिझ्झा

पातळ क्रस्ट पिझ्झा तुमच्यासाठी खोल पॅनपेक्षा चांगले आहेत (प्रतिमा: गेट्टी प्रतिमा)

पेपरोनी हे आमचे टॉप टॉपिंग आहे, त्यानंतर क्लासिक मार्गेरीटा आहे. हे बेसची विविधता आहे आणि आपण त्यावर काय ठेवले ते कॅलरीजमध्ये फरक करते.

हे घे!

 आपल्याला स्टार्टर किंवा बाजूची आवश्यकता नाही, परंतु आपण प्रतिकार करू शकत नसल्यास, बटाटा वेज हा सहसा सर्वोत्तम पर्याय असतो - फक्त बुडवू नका.

Italian पारंपारिक इटालियन आणि पातळ-क्रस्ट पिझ्झामध्ये चरबी आणि कॅलरीज खूप कमी असतात. उदाहरणार्थ, डोमिनोज कडून, मोठ्या पिझ्झामधून चीज आणि टोमॅटोचा तुकडा भरलेल्या क्रस्टसह 218 कॅलरीज, क्लासिक क्रस्टसह 158 कॅलरीज, पातळ आणि कुरकुरीत क्रस्टसह 130 कॅलरीज आणि इटालियन शैलीच्या क्रस्टसह 115 कॅलरीज असतात.

To चांगल्या टॉपिंगमध्ये कांदे, मिरची, मशरूम, मिरपूड, पालक, ऑलिव्ह, शतावरी, अननस, टूना, कोळंबी, चिकन, स्वीटकॉर्न आणि अतिरिक्त टोमॅटो यांचा समावेश आहे.

Half चीज वापरण्यासाठी अर्ध्या प्रमाणात विचारा - आणि अतिरिक्त तेलासह रिमझिम करू नका.

तोड ते!

The लसणीची भाकरी वगळा - त्यात प्रति स्लाइस 130 कॅलरीज भरलेली आहेत, चीजसह टॉप केले तर आणखी जास्त.

डिप्स वगळा - ते मीठाने भरलेले आहेत आणि क्रीमयुक्त डिप्समध्ये कॅलरीज जास्त आहेत. लसूण आणि औषधी वनस्पतींच्या बुडण्यामध्ये 170 कॅलरीज असतात, तर मध आणि मोहरीमध्ये 110 कॅलरीज असतात.

Calories कॅलरी, चरबी आणि मीठ कमी करण्यात मदत करण्यासाठी मीट टॉपिंग, जसे सलामी, पेपरोनी, बेकन आणि हॅम टाळा. अतिरिक्त चीज देखील वगळा.

अतिरिक्त टॉपिंग टाळा (प्रतिमा: गेट्टी प्रतिमा)

स्वॅप

2 काप चीझी लसूण ब्रेड = 340 कॅलरीज

½ मोठ्या चोंदलेले-कवच मांस पिझ्झा = 1,050 कॅलरीज

एकूण = 1,390 कॅलरीज

च्या साठी

Potat भाग बटाटा वेजेस = 170 कॅलरीज

½ मोठ्या पातळ आणि कुरकुरीत क्रस्ट भाजी पिझ्झा = 550 कॅलरीज

एकूण = 720 कॅलरीज

जतन करा: 670 कॅलरीज

मासे आणि चिप्स

मासे पौष्टिक आहेत परंतु चिप्सवर परत कट करतात (प्रतिमा: गेट्टी प्रतिमा)

यूकेमध्ये सुमारे 10,500 टेकवे मासे आणि चिपची दुकाने आहेत, जे दरवर्षी सुमारे 333 दशलक्ष जेवण देतात, म्हणून शहाणपणाने निवडा.

हे घे!

The माशांबद्दल दोषी वाटू नका - कॉड, प्लाइस आणि हॅडॉक पौष्टिक आहेत (होय, अगदी पिठातही). ते प्रथिनेने भरलेले आहेत, जे आम्हाला अधिक काळ पूर्ण वाटण्यास मदत करते - एक लहान भाग आपल्या दैनंदिन गरजा 40% पुरवतो.

पिठलेल्या कॉडचा एक भाग पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि व्हिटॅमिन बी 6 चा स्रोत आहे आणि विशेषतः सेलेनियम, आयोडीन आणि व्हिटॅमिन बी 12 मध्ये समृद्ध आहे.

Mus मशकी मटार घाला - एक भाग तुमच्या दैनंदिन फायबर गरजा 13% पुरवतो.

युरो मिलियन्स जिंकण्यासाठी किती संख्या

A फिश केकसाठी जा - सुमारे 200 कॅलरीज सहसा ते माशांच्या अर्ध्या असते.

तोड ते!

Matters आकार महत्त्वाचा - सर्वात लहान उपलब्ध निवडा आणि चिप्सचा एक भाग शेअर करा.

Sauce करी सॉस घालू नका - हे अतिरिक्त 110 कॅलरीज आहे, काही पोषक घटकांसह.

The मीठ भांडे वगळा - कॉड आणि चिप्सच्या विशिष्ट भागामध्ये स्वतः 0.4g मीठ असते. जर तुम्ही ते सहन करू शकत नसाल तर LoSalt सारखा मीठ पर्याय वापरून पहा.

The स्क्रॅप वगळा - कुरकुरीत पिठ्याचे ते सर्व तुकडे कॅलरी आणि चरबीने भरलेले असतात.

Bread ब्रेड आणि बटर घालू नका - प्रत्येक स्लाईसमध्ये 150 कॅलरीज असतात.

P पाई टाळा - पेस्ट्री त्यांना कॅलरीज आणि चरबी (प्रत्येकी 470 कॅलरीज) बनवते आणि त्यांच्याकडे माशांइतके पोषक नाहीत.

स्वॅप

पिठात मोठी कॉड = 540 कॅलरीज

मोठ्या चिप्स = 640 कॅलरीज

ब्रेड आणि बटरचा तुकडा = 150 कॅलरीज

एकूण = 1,330 कॅलरीज

च्या साठी

पिठात लहान कॉड = 290 कॅलरीज

Large भाग मोठ्या चिप्स = 320 कॅलरीज

मशर मटार = 100 कॅलरीज

एकूण = 710 कॅलरीज

जतन करा: 620 कॅलरीज

फास्ट फूडचे निराकरण

1. आकार कमी करा. भात किंवा नान निवडा, दोन्ही नाही; चिप्स वगळा; डिश सामायिक करा आणि प्रारंभ करा (किंवा तरीही चांगले, ऑर्डर करू नका).

2. नॅपकिन वापरा. आपले तोंड पुसण्यासाठी नाही, परंतु तळलेले किंवा स्निग्ध पदार्थ जसे की स्प्रिंग रोल, पिझ्झा, चिप्स इत्यादींपासून चरबी काढून टाकणे.

3. मसाले धरा मेयो, केचप वगळा आणि आपल्या फ्राईज आणि बर्गरचा आस्वाद घ्या, आंब्याची चटणी आपल्या करीबरोबर टाका आणि चिनी पदार्थांमध्ये सोया सॉस किंवा गोड मिरची सॉस घालू नका. मसाल्यांमध्ये साखर आणि/किंवा मीठ देखील जास्त असते.