तो तरुण मरणार आहे या भीतीने, टॉम केरिजने एक जीवन बदलणारा निर्णय घेतला ज्यामुळे त्याचे पूर्णपणे परिवर्तन झाले.
मिशेलिन स्टार शेफचे वजन 40 होते तेव्हा त्याने 30 दगडांचे वजन केले होते, त्यानंतर पाच वर्षांत तब्बल 12 दगड गमावले.
टॉम मोठ्या प्रमाणावर मद्यपान सत्रांवर जायचा जो साधारणपणे एक पिंट नेग्रोनी कॉकटेलने तब्बल 15 पिंट बुडण्याआधी सुरू झाला.
दारू आणि हँगओव्हर त्याच्या वजन वाढण्यास हातभार लावत आहेत हे ओळखून, टॉमने दारू सोडण्याचा निर्णय घेतला किंवा 50 पर्यंत न पोहोचण्याच्या शक्यतेला सामोरे जाण्याचा निर्णय घेतला.
सॅटरडे किचन आणि ग्रेट ब्रिटीश मेनू स्टारने त्याच्या वेटलॉसच्या रहस्यांबद्दल सांगितले आहे.
दारू कापण्याबरोबरच त्याच्या दैनंदिनीत व्यायामाची भर घालण्याबरोबरच टॉमने त्याच्या आहारात सोपा बदल करून अविश्वसनीय बदल घडवून आणला.
टॉमने 2011 मध्ये 12 दगड वजन कमी करण्यापूर्वी त्याच्या पबमध्ये (प्रतिमा: PA)
टॉमने आपण घेत असलेल्या कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण कमी करण्याचा निर्णय घेतला आणि डोपामाइन आहाराचे अनुसरण करण्यास सुरुवात केली.
ब्रॉन्सनने पहिल्या नजरेतील टॅटूवर लग्न केले
याचा अर्थ असा आहे की अन्न खाणे आपल्या & lsquo; हॅपी हार्मोन & apos; त्यामुळे आहाराला चिकटणे सोपे आहे.
आपण जे खात आहात त्याचा आनंद घेत नसल्यास वजन कमी करणे आणि वजन चांगले ठेवणे अशक्य आहे, त्याने 2017 मध्ये द मिररला सांगितले.
एनएचएस वजन कमी कसे करावे याबद्दल खरोखरच चांगला सल्ला देते म्हणून मी हे मधुर लो-कॅलरी डिश तयार करण्यासाठी प्रारंभ बिंदू म्हणून घेतले आहे जे लोकांना दररोज खाण्याची इच्छा असेल.
'स्वयंपाक तंत्राचा अर्थ असा आहे की चव वर कोणतीही तडजोड नाही आणि तुम्हाला अन्नपदार्थांच्या उदार प्लेटचे वचन दिले आहे! मला आशा आहे की हे अधिक लोकांना वजन कमी करण्यास मदत करेल आणि तरीही ते जे खातात ते आवडतात.
टॉमने जीवनशैली बदलल्यानंतर जानेवारी 2018 मध्ये (प्रतिमा: डेव्ह बेनेट/लाझसाठी गेट्टी प्रतिमा)
डोपामाइन थेट मेंदूतील बक्षीस आणि आनंद केंद्रांवर परिणाम करतो आणि सक्रियता अनेक कारणांमुळे उद्भवते, ज्यात अचानक अन्न वापरणे समाविष्ट आहे.
रात्रभर द्रुत निराकरण करण्याऐवजी, टॉमला समजले की त्याला काय खावे लागेल आणि कोणत्या वस्तूंवर बंदी घालावी याचे नियोजन करावे लागेल.
'एक आचारी म्हणून, मी सर्व सेवाभर चरत आणि नाश्ता करत होतो. किंवा मी टोस्ट आणि कुरकुरीत पॅकेटवर चीज खात आहे कारण ते लवकर आणि तिथे होते आणि जायला तयार होते, 'त्याने जीक्यूला सांगितले.
नाश्ता वगळण्यासाठी मी मोठा होतो. माझ्याकडे काही नव्हते. '
तो कोणत्या पाककृती वापरेल आणि कोणत्या पदार्थांवर बंदी घालेल हे ठरवल्यानंतर टॉमला प्रत्यक्षात बदल करण्यास 12 आठवडे लागले.
टॉम त्याच्या आहारात एक साधा बदल करून खाली आला (प्रतिमा: BBC/Bone Soup Productions LTD/Richard Hill)
प्रथिने जास्त असलेले पदार्थ जोडणे ही यशाची कृती ठरली.
त्याच्या आहारामध्ये भाज्या, टिन केलेले बीन्स आणि अंडी खाणे तसेच साखर कापणे समाविष्ट आहे, ज्यामुळे त्याने त्याला स्नॅक्स करणे थांबवले.
तथापि, त्याने वजन कमी केले आणि तरीही डार्क चॉकलेटसह काही पदार्थांचा आनंद घेतला.
टॉमने दुग्धजन्य पदार्थांना त्याचे & apos; डोपामाइन हिरो & apos; आणि त्याच्या पाककृती मध्ये फुल-फॅट चीज, दूध, दही आणि डबल क्रीम वापरणे सुरू ठेवले.
तो म्हणाला, 'दुपारी फ्लॅपजॅकमध्ये काहीही चुकीचे नाही, जेव्हा इतर सर्व काही ठिकाणी असेल तर तुम्हाला संध्याकाळी 4 वाजता शांतता मिळेल.
टॉमने दारूबंदी केली (प्रतिमा: बीबीसी)
स्व-कबूल केलेल्या वर्कहोलिक, टॉमने व्यवसायिक साम्राज्य वाढवले आहे ज्यात मार्लोमधील त्याच्या दोन पब रेस्टॉरंट्स, सेंट्रल लंडन रेस्टॉरंट, ओल्ड ट्रॅफर्ड येथील व्हीआयपी हॉस्पिटॅलिटी सूटमध्ये हेड शेफची भूमिका आहे.
गेल्या महिन्यात जाहीर करण्यात आले की टॉमने ब्रिटिश एअरवेजसाठी नवीन इन-फ्लाइट फूड तयार केले आहे. अर्थव्यवस्था केबिन.
15 क्रमांकाचा आध्यात्मिक अर्थ
२०२० मध्ये बीबीसी मालिका वजन कमी करणे आणि २०२० मध्ये टॉम केरिजसह फिट व्हावे यासह अनेक टीव्ही शोमध्ये इतरांना मदत करण्यासाठी त्याने वजन कमी करण्याच्या अनुभवाचा वापर केला, जो या महिन्यात पुनरावृत्ती होत आहे.
टॉम कबूल करतो की त्याने एकट्या सर्वात मोठ्या बदलांना तोंड दिले जे दारू पिणे थांबवत होते, परंतु त्याने आता ड्रिंकसह साजरा करण्याची संकल्पना गमावली आहे.
'मी स्वतःच सर्व मद्यपान बंद केले,' त्याने गेल्या वर्षी जुलैमध्ये द मिररला सांगितले.
'मला काय करायचे आहे हे मला माहित होते आणि मग मी ते चालू केले. हे सर्व मानसिक सामर्थ्याबद्दल होते. मला व्यसनाधीन व्यक्तिमत्व आहे.
टॉम केरिजने ब्रिटिश एअरवेजसाठी नवीन इन-फ्लाइट फूड तयार केले आहे & apos; अर्थव्यवस्था केबिन (प्रतिमा: ब्रिटिश एअरवेज)
'लोक मला विचारतात की मी मद्यपी आहे का, पण मला वाटते की ते काहीही असू शकते, फक्त दारू ही मला सापडलेली गोष्ट होती. कदाचित मी मद्यपी आहे, मला माहित नाही.
'काही दिवस खरोखर, खरोखर कठीण असतात आणि काही दिवस सोपे असतात. बहुतेक वेळा ते माझ्या आयुष्यात संबंधित नसते. मी त्या सर्व जुन्या पिण्याच्या ऊर्जेला आता कामात वळवतो. '
व्यायाम हा त्याच्या आयुष्याचा अजून एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि जिम बंद असल्याने तो आकारात राहण्यासाठी आठवड्यातून 20-25 किमी धावत आहे.
जेव्हा त्याला विचारले की तो त्याच्या वजनावर आनंदी आहे का, तो म्हणाला: 'कोणी कधी त्यांच्या वजनावर आनंदी आहे का? एक व्यक्तिमत्व म्हणून मी खूप टोकाचा आहे - काही वर्षांपूर्वी, मी स्नायू टोन करण्याचा प्रयत्न करणारी सर्वात जास्त वजन उचलून जवळजवळ 3 दगड ठेवतो. पण ते लॉकडाऊन मध्ये थांबले त्यामुळे मी पुन्हा खाली संकुचित झालो.
'यामुळे मला थोडे अशक्त वाटते. मी त्यावर परत येण्यास आणि पुन्हा उचलण्यास प्रारंभ करण्यास उत्सुक आहे. यात शंका नाही की मी पुन्हा वजन वाढवेन ... आणि मग मला वाटेल की मला ते कमी करावे लागेल. '
*वजन कमी करा आणि टॉम केरिज बरोबर फिट व्हा
