स्टू डीलीला मास्टरशेफचा ताज देण्यात आला आहे: व्यावसायिक & apos; 2019 चॅम्पियन.
27 वर्षीय हा 13 वा व्यावसायिक शेफ आहे, ज्याला न्यायाधीश मार्कस वेअरिंग, मोनिका गॅलेट्टी आणि ग्रेग वॉलेस यांनी अंतिम तीन अभ्यासक्रमांसह पदवी दिली आहे.
विजयानंतर, स्टू म्हणाला की तो विश्वास ठेवू शकत नाही की त्याने स्पर्धा जिंकली आहे.
तो म्हणाला: माझा त्यावर विश्वास बसत नाही. मी माझ्या आयुष्यात कधीही काहीही जिंकले नाही म्हणून आज हे जिंकणे ही एक अवास्तव भावना आहे. मी खूप, खूप आनंदी आहे.
ही एक उत्तम भावना आहे की माझे अन्न अशा शैलीचे आहे जे लोकांना समजते. मला एवढेच हवे होते. प्रामाणिकपणे, मी माझ्या आयुष्यात केलेल्या सर्वोत्तम गोष्टींपैकी एक आहे. मला ते गूढ आणि उत्साह चालू ठेवण्याची इच्छा आहे.
मिशेलिन-तारांकित शेफ मार्कसने स्टूच्या अन्नाचे वर्णन 'धाडसी' असे केले तर प्रसिद्ध शेफ मोनिका म्हणाली की तो 'संपूर्ण पॅकेज' आहे.
ग्रेग पुढे म्हणाला: 'मला स्टूचे जेवण आवडते. हा एक मुलगा आहे जो बर्मिंघममध्ये मोठा झाला आहे आणि त्याच्या भोवतालच्या चवच्या प्रेमात पडला आहे. तो जे काही करतो त्यावर योग्य स्टू-ओरिजनल शिक्का असतो. हे वेगळे आहे आणि ते हुशार आहे.
स्टू सहकारी शेफ एक्झोज ग्रांट लोपो-एनडींगा, 22 आणि ऑलिव्हिया बर्ट, 24, यांच्या विरोधात होता.
'तो स्वतःच्या शैलीत स्वयंपाक करतो. मला असे म्हणायला हरकत नाही, मला वाटते की तो अद्वितीय आहे. '
स्टू मुकुट जिंकण्यासाठी बोली लावताना सहकारी शेफ एक्झोज ग्रांट लोपो-एनडिंगा, 22 आणि 24 वर्षीय ओलिविया बर्ट यांच्याशी लढत होती.
त्याच्या शेवटच्या तीन अभ्यासक्रमांची सुरुवात सोया आणि मिरीन-स्मोक्ड सॅल्मन बॅलोटीनच्या स्टार्टरने झाली, त्यात क्रिस्पी सॅल्मन स्किन, चेरी टोमॅटो मॅरीनेटेड दशी व्हिनेगर, मिरची-फ्लेवर्ड टरमसलाता, स्मोक्ड बदाम आणि सॉरेल, दशी-इन्फ्यूज्ड टोमॅटो सार सह दिले गेले.
त्याच्या मेनूची सुरुवात सोया आणि मिरिन-स्मोक्ड सॅल्मन बॅलेटिनने झाली
स्टूचे प्रेम आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरित झुडुप-गिनी पक्षी मुख्य
ग्रेगने डिश 'अविश्वसनीय' असे ब्रँडेड केले तर मोनिका म्हणाली की ती 'स्वादिष्ट' आहे.
पुढे त्याचे प्रेम आणि रोझमेरी-ब्रिनड गिनी फॉउल होते, जे यीस्ट हेझलनट क्रंब, सोया ग्लेझ्ड गिनी फॉउल जांघ, लाकूड मशरूमची कोंबडी, सेलेरिएक प्युरी, सेलेरिएक बारिगौल, लवज इमल्शन आणि मसालेदार गिनी फॉल सॉस होते.
मार्कसने डिशची 'अत्यंत उत्कृष्ट' म्हणून प्रशंसा केली.
त्याने हिसका दिला: 'मी कदाचित खाल्लेल्या गिनीफॉलच्या सर्वोत्तम डिशपैकी ती कदाचित एक आहे.'
स्टूने त्याच्या मेनूला कुकीज आणि दुधापासून प्रेरित मिठाईने समाप्त केले
पुढे वाचा
शीर्ष खाद्य कथा
मॅकडोनाल्डचे पहिले शाकाहारी जेवण सुरू कॅडबरी क्रिम अंडी करी चॉकलेट खाल्ल्याने झोप सुधारते नवीन McVitie चे पाचन स्वादशेवटी, ही त्याची मिष्टान्न होती जी त्याच्या दूध आणि कुकीजच्या प्रेमामुळे प्रेरित झाली. त्यात एक केप आणि मिल्कचॉकलेट कुकी, कॉफी सीप पावडरमध्ये धूळ, एक मिल्क चॉकलेट आणि दही क्रीम, एक कुकी टुइल, केप कारमेल, कॉफी जेल, सॉल्टेड मिल्क आइस्क्रीम आणि एक कॉफी आणि दूध आणि फोम यांचा समावेश होता.
त्याच्या मास्टरशेफ अनुभवाबद्दल बोलताना तो म्हणाला: 'मी अशी व्यक्ती आहे ज्यामध्ये कधीकधी आत्मविश्वासाचा अभाव असतो आणि मला स्वतःला प्रसिद्धीच्या झोतात आणणे आवडत नाही. म्हणूनच मी स्पर्धेत उतरणे निवडले; माझ्या लहान मुलाला हे दाखवण्यासाठी की तुम्हाला काही हवे असल्यास तुम्हाला तुमच्या भीतीचा सामना करावा लागेल आणि जा आणि ते मिळवा. माझ्यासाठी सर्वात आव्हानात्मक भाग म्हणजे कौशल्य चाचणी. मी फक्त शेफसारखे विचार करणे थांबवले!
'जिंकणे ही अशी गोष्ट नाही ज्यावर मी कधीही विश्वास ठेवतो की मी करू शकतो. प्रत्येक फेरीला खिळवून ठेवणे आणि माझ्या स्वतःच्या अपेक्षांवर मात करणे ही एक आश्चर्यकारक भावना आहे.
जेव्हा जॅक टेलीवर हे पाहतो, तेव्हा मला वाटत नाही की त्याच्यापासून दूर राहणे किती कठीण आहे हे त्याला समजेल. पण हे सर्व किमतीचे आहे. जॅकला त्याच्या वडिलांचा अभिमान वाटेल!
